ガスコンロ交換 お料理の腕が上がるはず?

家も築15年を過ぎるとなにかとメンテナンスが必要になってきます。
昨年から外壁と屋根の塗り替え、ガス給湯器の交換、カーテン交換をしましたが
このゴールデンウイーク中にガスコンロを交換してようやく一段落です。

ガスコンロはリンナイのリッセにしました。
説明を読むとダッチオーブン料理のできる、ワンランク上のデリシアもとても魅力的です。
でも料理が好きではない私がオーブン料理なんて……しないよね😑。

 

ガスコンロの見た目は17年前とほとんど変わっていません。
(Beforeはハーマン、Afterはリンナイ製です)
Before

After

アフターサービスも兼ねてスマホとコンロを登録して連動させたら、
専用お料理レシピとも繋がって、レシピのデータを送ると自動で火加減をしてくれる、
というところは進化しています。

登録以降、プロのレシピがどんどん追加されて毎日案内が届きます🫕
材料を放り込んで火を付ければプロの味なら、私でも美味しいものが作れるかも?
「火が消えました」のようなおしゃべりもするようになりました。

お魚グリルは専用プレート付きでグリルの受け皿に水を入れなくても良くなりました。
煙や臭いを抑えるようになっている点には期待しています。

 

上位機種のデリシアと何が違うのかと言えば
ダッチオーブンになる「ザ・ココット」が使えるのと、より安全面への配慮があるようです。

安全への配慮はありがたいのですが、鍋を火にかける時に
予めタイマーセットしないと火がつかないとか?😭
(工事のおじさん情報なので正確ではなかったらごめんなさい)。

煮物ひとつもレシピを見て作る私レベルには良いと思いますが、
塩梅を見ながらお料理ができる人には「余計な機能」のようです。

 

現代のガスコンロはマイクロチップで制御されていて、もはや電化製品です。
一般的な電化製品のように、10年も経つと壊れても不思議ではないのです。

古いガスコンロは15年を過ぎたころからセンサーが効かなくなりました。
たまにご飯が「おこげ」になるのを我慢しつつ17年ほど使いましたが、
新しいリッセはより高性能なのでもっと早く不具合が出てくるのかもしれません😓

長く使いたいのであれば、機能が少ないシンプルなもののほうが良いでしょう。
できれば小まめなお掃除もしましょう。

ガスを使っていると年に一度はガス漏れの検査があると思います。
ガスコンロも点検していくはずですので、不具合を指摘されたら寿命と思って交換してください。

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